建议去烘焙网看看。
蛋糕:把鸡蛋黄和鸡蛋清分开。鸡蛋清加白糖打成泡沫状。加入面粉搅扮成糊状再加入蛋黄搅拌,拌好后倒入模具内,就可以烤制了。烤制约需20多分钟。另外,加面粉前预热烤箱(170度-180度)。面包:面粉(最好高筋的)、鸡蛋、白糖、酵母,鸡蛋白糖多少随自己口味而定加多少,以上原料加温水(30-40度)和好揉匀。放温暖处醒一小时,醒好后揉匀揪成大剂子,烤盘刷油,把剂子做成你喜欢的样子放在烤盘上,再放温暖处醒30分钟-一小时(视温度而定,温度高时间短)放入烤箱靠20分钟就好了,烤制前需预热10分钟(210度)。
最简单的!黄油,白糖,鸡蛋,面粉,一比一的比例,加五克泡打粉!烤箱底火220度,面火180度,至熟!注意颜色的变化!不要糊了!
做面包可以用普通面粉。黄油可以用橄榄油或色拉油代替。面包面团材料:水165g 、蛋1个、高粉315g、干酵母6g、油30g、糖60g、盐4.5g、奶粉18g、高粉135g、干酵母3g做法:所有材料混合,和成均匀面团,发酵至两倍大。面团发酵好后取出切割成12等份,并揉成小圆面团,放置一旁发酵10分钟备用。等小面团发酵至两倍大时,涮上蛋液,送进预热至180度的烤箱,烤15分钟至表面上色即可。若喜欢吃有馅的,可以包进自己喜欢的馅。海绵或戚风蛋糕不加泡打粉和塔塔分也可以的,塔塔粉可以用白醋替代。小蛋糕配方中的黄油可以用橄榄油或色拉油代替。
蛋糕制作工艺 蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品,简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。 一、蛋糕制作注意事项 1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。 3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。 鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。 5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。 蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。 6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度则愈低;反之混合物愈少,温度要相应提高。 7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。 8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。 9、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。 二、蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 (3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。 (4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。 (5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 2、香草海绵蛋糕 原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 (3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。 (4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。 (5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 3、香橙海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 (2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。 (3)在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖,上搅拌机搅打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油,全部拌匀透。 (4)将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内,上搅拌机搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。 (5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 4、杏仁海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。 用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。 (3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。 (4)约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出
工具/材料:面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、酵母先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团,然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小,之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。之后把面团从头部开始向内侧卷进,卷好后放上烤盘。然后烤箱预热180度,打散一个鸡蛋,在卷好的面团上刷上一层蛋液,把面团放入烤箱,烤制20分钟后就做好了。
家常烤面包主料:高筋面粉 黄油 蛋液 蛋液辅料:干酵母 细砂糖 盐 奶粉 水等1、将材料放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑,加入切2、成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟3、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍4、将面团取出来分成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟5、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状6、用擀面杖擀成三角形状,约30厘米长7、从大的一头开始轻轻的卷起8、卷完后,末端向下放入烤盘,盖上保鲜膜再次发酵约30分钟9、当体积变为1.5到2倍时,拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右
首先做蛋糕的面粉一定要用低筋面粉,用细网筛子筛4~5遍以上,晒面粉的作用在于避免面粉结块和增加面粉中的空气感,所以筛的次数越多越仔细,做出的蛋糕口感就越细腻,打发蛋白时要注意容器及打蛋器中无油无水,蛋白要打至细腻光滑再混入其他材料,打发的过程中可以挤入几滴柠檬汁或盐增加其发泡度海绵蛋糕所需材料: 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个 发粉 ... 1大匙 鲜奶 ... 1/3杯 奶油(植物黄油也可) ... 4匙 做法步骤:黄油加热溶化 取三个蛋糕模型,内面抹黄油,薄撒面粉备用。 将蛋白蛋黄分开,蛋白打泡,分次慢慢加入细白糖和蛋黄混合物,轻柔搅拌至光滑。 面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、黄油油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注: 1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。大理石蛋糕 所需材料: 低筋面粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙 蛋------------------- 1个 香草精------------- 少许 可可粉、水------- 各1大匙 做法步骤: 1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用打蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。 3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。 4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。 5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。 6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。 7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。提供一个私人食谱,简易版香蕉蛋糕材料:香蕉一根,面粉,泡打粉适量,鸡蛋两个,牛奶半杯,砂糖奶油适量溶化奶油,保鲜膜在盒子或碗中按出形状,涂上融化的奶油,撒上少许面粉备用香蕉用铲或果汁机弄成香蕉泥打发奶油,加入牛奶鸡蛋砂糖均匀搅拌(如喜欢浓郁口味可加入炼乳)分次将面粉筛入混合液中,加入泡打粉轻轻仔细搅拌倒入准备好的保鲜膜覆盖的模型中,加入香蕉泥搅拌,微波炉中火20~30分钟,如时间估计不准确,可在蛋糕中间刺入一根细竹签,如没有蛋糕粘在上面就OK啦以上还可以做出南瓜蛋糕,胡萝卜蛋糕,水果干蛋糕~只要把香蕉换成水煮过的南瓜或胡萝卜或水果干就OK了~~
没有泡打粉,什么筋面粉,做出来的就是不面包,蛋糕了,要不就做中式的,葱油饼之类的,还可以烤鸡翅等肉类烤箱菜
烤箱做面包: (1)、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。蛋糕做法:蛋清分离后,搅拌蛋黄:加2勺白糖,加3勺面粉,如果面粉颗粒多,还要用细筛筛一下,加6勺牛奶搅匀,用电动打蛋器打蛋清:电动打蛋器开3档,打至奶油状,不会流动,将蛋黄糊与奶油状蛋清搅匀:分两次倒入蛋清,特别注意上下搅拌而不是打圈。搅匀后在蛋糕模具的底部抹上一层油,防止蛋糕粘模具。放入电烤箱中4-6分钟。(上下火)时间要根据蛋糕的量来定,如果比较大,就要时间长一些,看蛋糕有没有熟,可以用一根牙签插一下蛋糕,如果有粘蛋糕屑,说明还没熟,如果没有,说明蛋糕已经好了。
烤箱只能烤面包,但不能和面,而面包最重要的就是和面,人工是很难和出面包用面的程度的。
建议你看下君之的新浪博客,里面有烤箱买回来以后从零开始学烘焙的详细做法。没有简单的做面包和蛋糕的方法,当你开始烘焙后,你会发现再简单的烘焙方子,也做不出那些烘焙大师的样子,甚至要经过多次练习才能做成基本成功的蛋糕盒面包。烘焙要先从饼干做起,然后在学烤蛋糕,面包是最复杂的,即使是最简单的方子,做个成功的面包也很难。我学烘焙一年多了,面包的成功率还很低。也许是我笨吧,祝你早日烤出美味的面包
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
做蛋糕我是用电饭锅做的,做出来很松软。你可以参照我空间的链接
你首先要有你要做的东西的配方.根据你的烤箱的大小来适当的按比例减少配方上的各中东西. 蛋要和面包粉充分搅打,使空气充分吸收..
制作时间:30分钟 巧克力蛋糕 准备食材: 主料:100克巧克力,100克黄油,4个鸡蛋,50克面粉,50克糖 辅料:盐,油,50克杏仁 制作过程: 1 巧克力切碎,中火与黄油化开,倒入碗中;将4个蛋黄一边搅拌,一个一个的倒入巧克力汁中,充分搅拌;加入面粉,搅拌均匀;蛋白加入一点盐,打发;加入50克糖,再打3分钟,将蛋白和之前的巧克力蛋液混合均匀 2 准备模具,在上面抹上油和糖,省的不好脱模;将面糊倒入模具中,先倒三分之二,撒上杏仁,再将剩下的倒入即可 3 烤箱预热180度,烤25分钟即可。摆盘的时候,可以将奶油打成奶泡状,配在蛋糕旁边奶酪蛋糕材料: 奶油奶酪250g(提前室温软化1小时)鸡蛋4个(要用冰冻3天以上的蛋)无盐黄油45g(室温软化)牛奶80ml 低筋面粉25g 甜橙果肉30g 砂糖80g 橙汁1汤勺 1 软化的奶油奶酪,隔60度热水。先用橡皮刮刀拌开。 2 加入3/4牛奶(60ml),用手动打蛋器拌匀。 3 加入软化的黄油,搅拌均匀。 4 搅拌均匀的奶酪糊要均匀顺滑,无颗粒。放在一旁备用。 注:以上整个过程都是隔热水进行的。 1 分离蛋白和蛋黄,蛋白先放冷藏保存。蛋黄打散,加入1/4(20ml)牛奶,甜橙果肉拌匀。 2 加入过筛的低粉搅匀。 3 加入橙汁搅拌均匀。 4 芝士糊离开热水,将蛋黄糊拌入芝士糊中搅拌均匀备用。这时面糊是温温的~ 5 搅拌好的样子。 1 开始打蛋白,蛋白从冷藏取出,快速打出大泡加入1/3砂糖。 2 之后可以改为中慢速,继续打至细泡加入1/3砂糖继续打。 3 打到纹理渐渐清晰,湿性发泡之前,加入最后1/3砂糖。 4 打至图中湿性发泡状态。 5 将之前拌好的芝士蛋黄糊倒入蛋白中,先用打蛋器轻而快的画大圈将表面拌均。 6 然后再用橡皮刮刀翻起,拌匀。翻起拌匀。然后倒入模具中,轻敲一下。热水浴法(水量要在1-2厘米)放入预热200度的烤箱烤15分钟,然后降到180度烤15分钟。再降到150度烤30分钟。室温或冷藏定性后取出。 平时你怎么分蛋?妍色用过好多方法,还是觉得自己发明的这个方法最好用!~介绍给你,就用一个汤勺就好了!伸进蛋液中,舀起蛋黄,蛋白就慢慢落下啦!成功率100%,你也试试~ tips: 1)乳酪和黄油都要事先软化,这样做出的蛋糕品质才好。 2)拌乳酪的时候要有耐心,要拌到无颗粒才行。 3)拌乳酪要记得隔热水噢~ 4)蛋白请注意打到湿性发泡。 5)要用水浴法蒸烤,记得热水要加足,如果中间烤到热水不足了,要再添加。 6)看清楚最后搅拌的方法,先用打蛋器画大圈,再用刮板拌。 7)乳酪蛋糕要至少冷藏6小时才能食用。 8)切乳酪蛋糕最好的办法就是用热刀,切一次就要洗干净,再热一次~~超好用,你试试! 提拉米苏一直是甜点中的经典,也是我最爱的味道之一,记得上一次做提拉米苏已经是春天的事情,那时候很忙,疲惫的走在回家的路上,只要一想着家里有提拉米苏等着我,就觉得好幸福,走路有劲了,脚步也加快了。 这几天想着做提拉米苏主要是因为妈妈在北京,我老家在黑龙江,爸爸妈妈因为还要工作,没办法常常来北京,妈妈这次是休了年假来的,妈妈也是爱吃甜食的,不过她没有吃过提拉米苏,所以特地做给她吃的,妈妈说很好吃!~ 这次用的依然是戚风蛋糕做底,因为考虑到她可能比较喜欢和习惯这个味道!~ 提拉米苏参考了菁制美食的方法,十分感谢。 材料: 马斯卡邦奶酪250g,动物性奶油250ml,吉利丁片2片,朗姆酒5g,咖啡酒5g,蛋黄3个,糖50g,糖水50g。浓咖啡250g。无糖可可粉适量。 制作方法: 1 将马斯卡邦奶酪搅打至顺滑,避免过分搅打,否则奶酪会变稀。 2将动物性奶油搅打至5分发。3将吉利丁片在冰水中浸泡至软。4蛋黄 糖搅打至发白变稠。 5将煮滚的一半糖水倒入蛋黄液。 6将隔水融化的吉利丁溶液和朗姆酒混合倒入蛋黄液中 7将马斯卡邦奶酪混入蛋黄糊中搅拌均匀8加入咖啡酒搅拌均匀。 9将打好的奶油和马斯卡邦混合,奶酪糊就做好了 10将戚风蛋糕片成2片,先将一片铺入8寸活底圆模,均匀刷上糖水和咖啡液。然后铺一层奶酪,再铺一次蛋糕和奶酪。提拉米苏就做好了,刮平表面,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时。吃之前撒上可可粉。戚风蛋糕采用了君之推荐的配方,十分感谢。 材料:鸡蛋5个,砂糖30g(入蛋黄糊),牛奶40g,植物油40g,低粉85g,砂糖60g(入蛋白) 做法: 蛋黄糊部分: 1分离蛋黄蛋白,蛋黄加入30g糖搅拌均匀至糖化,不要打发。 2加入牛奶搅拌均匀。 3加入植物就搅拌均匀。 4筛入低粉轻轻搅拌至面粉无颗粒,均匀顺滑。蛋黄糊盖上湿布备用。 蛋白部分: 5蛋白用中速搅打出大泡,打入1/3糖,继续搅打。 6搅打至泡沫较细腻,加入1/3糖。 7继续搅打至蛋白出现问路,把剩余的糖加入。 8搅打至湿性发泡,拉起出出现弯勾形状。 9继续搅打至硬性发泡,这时弯勾变成直立短小坚挺的状态。 10然后将1/3的蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀采用从上至下翻拌的方式将其拌匀。 11将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白糊中,快速翻拌均匀。 12迅速倒入准备好的8寸圆模中,振出气泡,刮平表面。 13送入预热10分钟的170度炉中烘烤约1小时,出炉后倒扣于网架上,冷却后取出。
参考资料:
你指的家用烤箱是指的那种不能调温度的,还是可以调节温度的那种?简易做法就是面包要用高筋面粉,蛋糕要用低筋面粉。面包要把面和到可以拉成薄膜,蛋糕需要分开蛋清和蛋黄,和蛋黄和面粉混合不要过度搅拌,蛋白要打到盆子倒扣也不会掉下来。
材料:高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。烤箱做面包:1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
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