百香果又称鸡蛋果，学名西番莲,英文名为passionfruit，“passion”意为“热情、恋情”，因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。百香果营养丰富，有“果汁之王”的美称。百香果的营养价值：百香果具有香蕉、石榴、菠萝、草莓、西瓜、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。含有丰富蛋白质、脂肪，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾、超纤维、sod酶等，百香果含有165种水果的香味，132种以上的芳香物质。还含有对人体有益的17种氨基酸，更被称为水果中的vc之王；百香果的功效作用：有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效；制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮可消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。百香果的吃法：1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。。。。2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。百香果没有什么坏处的哦，多吃对身体好

百香果和其它水果是不同的，在成熟后内部是液体的，颜色是淡黄色，同时有很多籽，所以不要切，开口后吸食。

能吃。一、百香果可以存放多久：1、放在通风干燥处百香果同香蕉一样都是呼吸型果实，果实本身的乙烯受体会启动成熟反应，成熟时会散发热量和气体，故需要痛风存放。常温通风干燥环境下，百香果可以存放大概一个星期左右，此时百香果外皮会有点干皱，但果肉和果汁影响不大，还算是新鲜阶段。2、冷藏买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间，但是果肉口感会稍微变差。3、做成百香果制品如果希望随时能品尝到百香果独特的风味，可以将它做成各种百香果食品，下面小编就推荐两种。4、百香果肉百香果、菜刀、砧板洗净擦干，将百香果切开，用勺子把果肉挖进干净干燥的玻璃容器，然后密封放进冰箱储存，想吃的时候舀一些用温水泡水喝，可以再加点蜂蜜跟柠檬。5、百香果酱与其他果酱做法一样，将百香果洗净对切，用勺子挖出果肉调入白砂糖搅拌均匀，放进冰箱冷藏2小时候拿出倒入不锈钢锅加热煮沸，再小火边加热边搅拌至颜色变深、汁液浓稠即可，趁热装入罐头瓶中密封，待冷却后放入冰箱。拓展资料选购方法;外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。参考资料：百度百科--百香果《选购方法》

放短时间内不会

自制的话，常温一周，冷藏一个月。

百香果浓缩浆能保存多久，要看各家公司的技术的。我买过有朋百香果原浆，质量很好，可以保存六个月。值得推荐！

如果是在没有霉变的情况下那是可以吃的。只不过已经有部分维生素被酵母菌无氧发酵而生成了酒精，和自制葡萄酒的原理是一样的，而你得到的是百香果酒。下次保存百香果果肉，可以加入等量的蜂蜜然后拌匀，用蜂蜜抑制微生物的活力，这样百香果就不会有酒味了。鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），又名百香果。是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。 逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。 果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

推荐回答：前面买来说寄给媳妇的百香果,由于好多原因至今没寄出去,可是百香果没有放在透风的地方,外壳有点发霉了。只要里面果肉没有异味,还是可以吃的,所以我就拿来做成果汁吃了

百香果果肉挖出来放冰箱是不会坏的。一般情况下，百香果能放多久要看具体情况，新鲜的百香果可以放冰箱保存一周左右，切开的百香果最好立即食用，没有成熟的百香果可以放更久如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存。拓展内容：食用百香果的好处：天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。nbsp;鸡蛋果的功效与作用 [3]nbsp;第一，百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；第二，百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；第三，因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

临时存放一下的话可以，不要存放时间长。从冰箱取出后，在正常温度下也会加速变质，所以要尽早食用。

如果不用机器加工的话，就直接把百香果的果肉拿出来，放在袋子里面，装在冰箱里，要用的时候拿出来，而且不影响百香果的香味。呵呵

百香果挖出来能保存久了,出水了还能吃1、可以吃的，只要没有出现腐烂变质的情况都可以吃。百香果表皮光滑时其实并不好吃，而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感。而且据水果店的老板介绍，只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。因此，当购买到的百香果是长“皱纹”的，请不要担心，那才是最好吃的。2、温馨提醒：1）胃不好者不宜食用太多。2）百香果不宜鲜食，待表皮干皱后食用更佳。3）外皮容易出现霉点属于正常现象不影响食用。4）拆掉百香果外的套袋于通风处保存或冰箱保鲜。

肯定会的……

如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。不过如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。此外，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存，做法如下：1、首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉；再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。2、然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠；稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。

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